培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備旅游資源規(guī)劃、旅游商品開發(fā)、旅游企業(yè)管理、旅游服務(wù)等方面能力，能在政府部門、企（事）業(yè)單位從事旅游管理和服務(wù)工作、在高職高專等大中專院校從事旅游管理專業(yè)教學和科研工作的應(yīng)用型高級專門人才。
培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習旅游學概論、旅行社經(jīng)營與管理、導游學、飯店管理、景觀設(shè)計、旅游商品開發(fā)等方面的基本理論和基本知識，受到導游服務(wù)、飯店服務(wù)與管理、旅行社經(jīng)營與管理等方面的基本訓練，掌握旅行社經(jīng)營與管理、導游服務(wù)及旅游企業(yè)管理、旅游資源調(diào)查與評價等方面的基本能力。
主要課程：管理學原理、旅游經(jīng)濟學、會展策劃與管理、景觀設(shè)計、旅游資源學、旅游市場營銷學、旅游學概論、飯店管理原理、旅行社經(jīng)營與管理、導游學、旅游商品開發(fā)等。
修學年限：2.5年至5年
修讀學分：80學分